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ラムレーズンアイスクリーム

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最近買ったアイスクリームメーカー、初めて作ったのはバニラアイス。
2回目に作ったのはこのラムレーズンアイスです。
卵黄2コ入ってます。余った卵白でスライスアーモンド入りのクッキーを焼いて添えてみました。
それにしても、アイスクリームの撮影って難しい。
ぐずぐずしているとアイスはどんどん溶けていくし、形良くしようと思っていじればいじる程無残な形に。
味はラム酒が効いたかなり大人のアイスに。
おいしかった~
by komugiko1960 | 2006-07-21 19:42 | 冷菓