毎日の手作りおやつ

天気は良かったはずなんだけど、富士山は霞んでますね～
富士山は大好きで、昔から富士山の見えるところに住むのが夢です。

本当はほうとうが食べたかったのだけど、
30分もかかると言われ、泣く泣くあきらめました。
車にマイロを留守番させていたので・・・
長い間は車に置いておけないほど日差しの強い日でした。
・・・で、こんなもの食べました。

まぁまぁベジです。
大好きなおそばもついてます。

今、こちらのラーメン屋さんでは動物性のものを一切使わずに作られた
限定ラーメンと餃子が食べられます。


今のところ基本菜食生活なので、こんな限定はうれしいです。
スープはさっぱりなのにコクもあります。
餃子は皮にも野菜が練りこまれていますよ。
ベジ餃子は野菜を適当に入れて自分でも作りますが、
ここのは皮にも野菜が練りこまれています。
とてもマネできませ～ん。

先週の土曜日のことなのですが、
神代植物公園に行きました。
花桃や梅がきれいに咲いていました。



ここに来たら、お決まりのコースです。

いつもの天ざるを食べました。
最近本当によくおそばを食べるので、
味がわかるようになってきたかも・・・
家で茹でて食べる時もゆで加減にはうるさいですよ。
おうち用にもいつもおそばを買って帰ります。

いろんな雑穀が食べられる「つぶつぶカフェ」に行ってきました。

住宅街の中にあって通り過ぎてしまいそうな、でも雰囲気のあるお店です。
日替わりランチとケーキを頼みました。


食べたことのない雑穀をいろいろ食べました。
キヌアとか・・・いろいろ。
メインの雑穀料理は赤味噌が使われていたような、食べたことのないお料理でした。
デザートは抹茶甘酒ケーキ。かかっていたソースも甘酒でした。

持ち帰りもできるようなので少しだけ。

なんとかカントリーケーキとスコーン。
ケーキはこれ、焼いてあるのかな？
ローフードなのかな？って感じでした。
スコーンにはほとんど甘味がありませんでした。
何がメインなのかな？玄米粉とかかな？

帰りに伊勢丹によって、チャヤマクロビカフェでわたし用おやつを。
乳製品、卵、白砂糖をなるべく食べないようにってなると、
市販のお菓子はほとんど食べられません。（自分で作りなさい）
ここのは安心して食べられます。
グラノーラ、2種。

あ、これはおいしいですよ。
ケーキも目移りしそうなほどたくさんありました。

って、つぶつぶカフェのは？おいしくないのか？って？
う～ん、食べなれない味でした。

がちまい家さんのバナナ・スコーン、マクロビオティック・レシピで作りました。


オーブンを稼働したのは久しぶりでした。
うちのオーブンレンジはレンジ機能がとっくに壊れているので、
オーブンを使わないと本当にただの邪魔な箱になってしまいます。
よかったー！！ちゃんと動いてくれました。

マクロビレシピのバナナ・スコーン、
糖分はまったく入ってないけど、豆乳、バナナ、レーズンでほんのり甘く、おいしいです。
はらドーナツじゃないけど、安心おやつですね。

マクロビチックな生活をしていたおかげで、なんの苦労もなく減量に成功。
二の腕がすっきりして、なんか信じられない。うそみたいです。
おいしいマクロビおやつも食べすぎないようにしなくては。

吉祥寺にあるマクロビオティックカフェ、オーガニックベースに行ってきました。
ここを訪れるのは2回目ですが、
今年になって自分なりに少しずつマクロビチックな食生活に変えていて、
マクロビの本を読んでいたせいか、メニューを見てどんなお料理なのか、
想像ができるようになっていました。

湯気がすごいのと、カメラが結露していたせいか、もやがかかったような写真になってしまいました。
お料理はタカキビを炊き込んだ玄米。
サトイモと車麩の煮物。
テンペのエスカベッシュ。
お味噌汁の具は玉ねぎ、キャベツ、カボチャ、サツマイモ、菜の花。
お茶はあたたかい番茶。

デザートも注文しました。
マクロビスイーツを食べるのは久しぶりです。
苺のとうふチーズケーキ。

動物性のものを食べないことには慣れてきて、食べなくても平気なのだけど、
甘いものはなかなかやめられませんね。
マクロビスイーツが買えるお店が近くにあればいいのに。
（自分で作りなさい！）

帰りに、はらドーナツに寄ってきました。
ここはマクロビ系のスイーツじゃないけど、食べてみたかったんです。


買ったのは4種類。
プレーン、黒糖きなこ、トマト（珍しいよね？）、あと写ってないけど柑橘系のアイシングがかかったやつ。
豆腐ドーナツのもっちりした生地で、おいしかったです。
自分で作ったドーナツも十分おいしいと思うのだけど、
買うといろんな味が楽しめるのがいいですね。

あけましておめでとうございます。娘です。

長いこと更新しませんでしたが、久しぶりに…。去年の夏、ミシガンから南カリフォリニアに引っ越しました。ミシガンもいいところですが、南カリフォリニアはなんていっても冬の気候がいい。年が明けてからというもの、毎日２５度。真夏の格好で歩いている人がたくさんいます。冬休みも今日で終わり（はい、まだ学生です）。冬休みは色々なところに行ったり、地元の有名なパレードを見たりして、充実した３週間でした。

突然、きのう「スターバックスで食べたズッキーニマフィンが食べたい」　と思い立ち、レシピを検索して作ってみました。朝ごはんになるような、もっとバターのかおりがする甘さ控えめがよかったんだけど、おやつになるくらいの甘さになってしまいました。

手作りおやつ、苦手な割には、まぁ　うまく焼けたほうかな。

東京ツアーも最終日になりました。
この日の予定は六本木ヒルズと銀座です。
おのぼりさんですからね、2日目に名所をめぐったので、最後はやっぱりらしいところへでかけますよ。

ところが、あれ？六本木では一枚も写真を撮っていませんでした。

銀座に移動し、ブラブラ。
昼間には写真もあまり撮っていませんでした。

オープンしたばかりのアバクロの前では異様な雰囲気が・・・
店内はいっさい見えず、国籍不明なスタッフが店の前にたくさん。
道の端には長蛇の列。
そして、香水の香り。

ハーゲンダッツのカフェで遅いランチになりました。



サーモンとグレープフルーツのガレットがメインのセットメニュー。
飲み物は紅茶にしました。
アレンジティーでしたが、名前忘れました。
気配りがすばらしく良いお店でした。
ガレットですでにお腹いっぱいだったのですが、察してくれた店の方が、
ゆっくり目にデザートをだしてくれました。
というわけで、かなりのんびり居座ってしまいました。
居心地の良いお店でした。
店をでるとお客さんが並んでいたので、ちょっとびっくり。

そのあと、夜の銀座へ。



お別れの時間が近づき、だんだん淋しくなってきました。

それぞれ家族へのおみやげを買い、品川へ。
新幹線で帰る、Ｓちゃんを見送りました。

1年ぶりの再会でこんな楽しい時間を持つことができました。
「またね～」と言って別れ、1週間後には大阪で会ってランチをしたのでした。

読んでくださった方、お付き合いありがとうございました。

後日このあとこのブログに娘が手作りおやつを更新してくれることになっています。
こちらも楽しみに～

はとバスツアーを終え、もんじゃ焼きを食べに月島に行きました。

地味な印象でしたが、もんじゃ通りもクリスマスのイルミネーションで彩られていました。
たくさんあるお店の中から、どのお店に入るか悩みました。
雰囲気と勘を頼りに入ったお店はビンゴ！！
おいしかった上に、両隣にいたお客さんの楽しそうな雰囲気まで伝わってきて、
下町気分を満喫しました。
鍋奉行ならぬ、鉄板奉行なお父さんの焼く海鮮がおいしそうだったり、
反対隣のお兄さんが焼くお好み焼きが完璧な焼き加減で焼きあがっていたり。
わたしたちが注文したもんじゃ焼きは・・・
「えーっと、最初に油を引くんでしたっけ・・・？」なんて、聞いたものだから、
お店のお姉さんに「焼きましょうか？」と言われてしまい、
「おねがいします！！」と即答しました。


注文したのはアサリねぎバターともうひとつ、何だっけ？
ダメだ～思い出せない。

もんじゃ焼き屋さんというより、鉄板焼きのお店なんですね。
進化していろんなものを焼くようになったのかな？
江戸の下町の雰囲気が好きなので、もしこんなお店が近くにあったら、
きっと常連客になってしまいそう。
両隣のお客さんのように、男の人がコテを握ってくれた方がさまになるよね。
でも、やっぱりわたしが焼くのかな～？

そのあと、向かったのははとバスのガイドさんのおすすめ東京タワーの絶景スポット。
大門にある貿易センタービルの展望台に上りました。


タワーの下のハート、これは何のメッセージ？
午後8時一瞬消えたかと思った東京タワーがレインボーになりました。

おすすめスポットだけあって、目の前に東京タワーがそびえていました。
そして、意外と知られていないのか人は少なめ。

夜にはレインボーにライトアップされていた、レインボーブリッジ。

窓枠を額縁のように、見える？見えない？

東京2日目、盛りだくさんのメニューをこなしました。
とても睡眠時間2時間で迎えた日とは思えませんね。
でも、翌日は最後の日、またまたこの日も夜更かししてしまいました。

3日目につづく。

1日目の夜は延々朝5時まで話し込んでしまいました。
さすがに語り明かすことはできませんでしたが、
2日目のことも考え話の続きは翌日に持ち越しです。

この日は楽しみにしていたはとバスツアーに参加しました。
東京の名所めぐり＋東京湾ランチクルーズがセットになったコースです。
朝10時東京駅を出発。

最初に観光したのは、皇居。
東京見物のお決まりコースです。

二重橋の謂れなどの話をガイドさんから聞きました。
天皇誕生日を前に記帳の準備がされていましたよ。

楠正成像、こちらも説明を受けたのですがね・・・
忘れてしまいました。
３大銅像のひとつ。あとふたつは上野公園の西郷さんと・・・えっと何だっけ？

その次に向かったのは、
東京港、日の出桟橋。
シンフォニーに乗って、東京湾をめぐりました。

船内からの眺め・・・海だ～～大海原に向かって航海の始まり～。
（実際は東京湾の極一部を回っただけですが。）

なんだろう～？このワクワク感は！？

お待ちかねのランチバイキング。




船内の様子はこんな感じです。
顔がわからないように小さくしました。

食事をしている間、窓からの景色が刻々と変わっていき、
お台場やディズニーランド、羽田空港からの飛行機、アクアラインの入口付近の風の塔などが望めました。
ゆっくりお茶を飲んでいると、食事を終えた人たちはどんどんデッキの方へ行ってしまい、
人もまばらに。
わたしたちも、たくさん着込んでデッキに出てみました。

クリスマスの飾りつけがしてありました。

大都会のビル群、そして港の風景、飛行機が一望。
風がビュンビュンと冷たかったけど、海っていいなぁ～萌え～になりました。

萌えと言えば、こんなものに萌えになってしまう人がいるのだとか。

キリン、なるほどね。
じゃ、これは？

3頭立てですよ。
この子は何？

胴長、短足のうちの子みたいよ。





ずーっとデッキで写真を撮りながら、
話は自然と昔のコイバナへ。
永遠につづきそう。

シンフォニーに別れを告げ、
次の目的地、東京タワーへ。


東京タワーは今すごい人気なんですよ。
一般で上ると休日だとたぶん１時間待ち位になるらしい。
ばとバスツアー客は真ん中までだけど、優先のエレベーターで上れます。
更に上まで上るにはまた待ち時間があって、
はとバス客は今回半分まででした。
東京タワーから見た六本木ヒルズ。
トップに載せている画像は東京タワーとこの六本木ヒルズをある場所からとらえたものです。

このあと、最終観光地、浅草寺へ。



仲見世はいつ行っても人が多いなぁと思うけど、
この日は羽子板市が催されていたので、更にすごい人混みになっていました。
おみやげに人形焼きを買いました。
そんなに期待していなかった人形焼きだったけど、
「あの人形焼き、おいしかったね～。」とずっと話題に。

浅草をあとにし、東京駅には５時半に到着。
この時点で、皇居へ行ったのは遠い日のことのよう。

この日のつづきは後半へ。